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マグロはタヒチのローカルフード

年々漁獲高を制限されつつあるマグロ。
言うまでも無くマグロは世界の回遊魚です。

黒潮に乗って日本にもマグロの漁業が盛んですが・・・

このマグロ
タヒチアン達にも愛され、マグロは主食です。

南の島、南国の大自然が育んだ、タヒチアンたちの好物(特にマグロ)を食してみたい。

タヒチアンは、日常好んで魚、とくにマグロを食べています。

マグロやシイラは彼らの大好物です。
マグロは焼いて食べるほかに新鮮なものをサシミで食べます。おなじマグロのトロミ、カマなど。

サシミは、日本の刺身が起源と言われています。
日本でも魚と言えば、マグロですよね。

タヒチでも普通に「サシミ」といわれています。
マグロの赤身をごく薄く、でも大きくスライスしたものを、醤油と粉ワサビ、または、トロリとした味付けオイスターソースのようなもので食べます。

タヒチ語でマヒマヒと呼ばれるシイラは、日本ではあまり上等魚とされていませんが、タヒチのシイラはなんとも美味なんです。

海洋が綺麗なのは、海の産物、土の産物、なんでもおいしくいただけます。マグロのトロミなんてもう最高の一品。

ぜひソテーで味わいたい一品です。
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タヒチ島 RSS情報配信一覧 「2008年7月5日の最新情報」 (ここは 16 ページです。)

タヒチは神々が住む島。
タヒチは、文明社会から遠く閉ざされた「最後の楽園」と呼ばれ、太古からの自然美がそのまま残されている数少ない国の一つです。

美しく澄みきった空気の下に、海の中では、さんご礁も豊富に生育し、リングで囲まれたような美しいラグーンをもっています。

とにかく青い海、広いさんご礁。
全118からなる島々には、人間がまだ見ぬ太古から成る大自然がそのまま残っています。

そのタヒチでは自然界にはないいろいろな超常現象が起きます。まさに神々の島。

その神秘的な島の情報をタヒチをテーマにしたRSS情報を集めました。

最新情報を皆さんにいち早く提供できれば幸いです。また、ノニと南国タヒチ物語とのタヒチの情報のコラボも合わせてお送りします。

タヒチ島 RSS情報配信一覧

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